中国南部の原産で、古い時代に我が国に渡来し、食用として畑に栽培され、野生化もしている高さ２０〜８０ｃｍになる一年草。茎は四角形で直立して分枝する。葉は対生し、長い柄があり、広卵形で先が鋭く尖り、ふちには鋸歯がある。茎、葉ともに特有の芳香があり、濃い紫色をして質は軟らかく薄い。７〜９月、茎の先端や枝先に総状の花穂をだし、淡紫色の小さな唇形花を多数つける。花後球形の果実を結び、宿存萼に包まれている。アオジソ、チリメンジソ、カタメンジソ等の品種があり、用途によって栽培される。
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| 薬用部分 |
茎葉、種子 |
| 採取時期 |
茎葉 ： ６月〜９月
種子 ： 秋 |
| 調整法 |
茎葉 ： 半日日光干しの後陰干し
種子 ： 日光干し |
| 薬効と用い方 |
風邪、咳止め |
茎葉、種子１日量６〜１０ｇをコップ３杯の水で半量になるまで煎じ、３回に分けて服用するとよい。 |
| 健胃 |
葉１日量１０ｇをコップ３杯の水で半量になるまで煎じ、３回に分けて服用、または、粉末をふりかけにして常用するとよい。 |
リウマチ、腰痛
五十肩、打撲の痛み |
茎葉５００ｇを手拭二つ折の袋に入れ、水のうちから風呂に入れ浴料にするとよい。 |
| 魚の中毒、ふきでもの |
茎葉、種子３〜６ｇを一回量とし、水で服用、または葉の粉末茶さじ１杯分を熱湯を注いで服用するとよい。 |
| 外傷 |
生葉のもみ汁塗布。 |
| メモ |
漢名 ： 紫蘇（しそ） |
